Оладушки из печени

Lenochka, замечательные оладушки!!! Молодец!

olesya писал(а):

Девчат,а никто не знает как из печени типа отбивных делают.Помню что в кляре вроде обжаривают.Я сама не делала,но у кого то пробывала.Может кто поделится?

olesya, я делала такие отбивные, но не в кляре. Просто смешивала в плоской тарелке муку с солью и перцем. Печенку осторожно отбивала. Потом обмакивала ее в муку с солью и обжаривала на растительном масле. Можно и на сливочном... Жарится быстро.

Lenochka, иэвини, что я со своим рецептом в твою тему влезла Просто хотелось Олесе ответить...