Икра кабачковая «Нежинская» (как магазинная)

Сегодня приготовила из половины порции. Без майонеза, только с томатной пастой. Ну очень вкусно! Муж, попробовав, сказал делай только по этому рецепту.
Пару полных порций обязательно сделаю. И на пробу с майонезом. Спасибо за рецепт!