Остренькая закуска из баклажанов

nataliat писал(а):

подтверждаю, очень вкусные баклажаны, я ещё и лук добавляю, получается и ещё и лук мариновенный. У меня на 1 кг. баклажан уходит 2 ст. ложки уксуса 9%, 6 ст . ложек оливкого или раст. масла 1 ч.ложка соли и 1 ч. ложка сахара.

Наташенька, благодарю! Возможно, твоя раскладка продуктов кому-то пригодится!