Дачный совет (болталка для дачниц) - 7

Девочки, всем здравствуйте!
Вот ведь мы какие, сначала над рассадой трясемся, потом ищем, куда пристроить даже махонькие остаточки, а потом, когда вымахает все, и даже остаточки, думаем, кому бы все это богатство скормить!
Я сегодня дала себе очередное обещание : всего поменьше!
У меня в этом году неожиданно образовалась проблема с капустой,поздняя капуста уже созрела!!!! И начала трескаться, видимо пересорт и она совсем не поздняя((( в общем, помогите советом, что мне сделать с 8 большими кочанами, учитывая, что еще и ранней 2 кочана осталось
Храниться она , похоже , не будет. Солянку с грибами уже закатала, щи в банки закатала, прям, хоть компот вари
Помогите, посоветуйте!!!
Сегодня посадила 3 гортензии Пинк Аннабель, Кандибел Маршмеллоу, Кандибел Баблгам. Еще куст Лох серебристый, иргу и кустик крыжовника без Шипов Грушенька.