mari-vk
Марина
Лепешки чудесные! Сейчас жарища страшная, духовку не выключишь, поэтому я делала на сковороде. Тоненько раскатала, выложила на сковороду, намазал фаршем (готовым) и под крышкой на маленьком огне. Потом перевернула фаршем вниз и опять под крышкой буквально минутку. Сняла на тарелку и накрыла большой миской. Пока эта лепешка отдыхает - загружаю следующую на сковороду. Беру отдохнувшую и выкладываю на фарш лук, помидорами, полосочку майонеза, зелень, сыр, и сворачиваю рулетиком. Так как лепешка не успела остыть, то сыр подтаивает и хорошо всё соединяет.
Спасибо за рецепт!