Огуречный полуфабрикат или как применить переросшие огурцы

Спасибо, Татьяна, за хороший и полезный рецепт. Хочу только уточнить. 180 мл уксуса плюс к 1 литру воды или вместе с водой составляют литр маринада? Спасибо.