Мы - 3

Девочки, привет!

Несколько дней не заходила, теперь читать , отвечать и догонять надо.
В субботу были на даче, опять привезли урожай, а вчера занималась уборкой в квартире, готовкой и консервацией. К вечеру аж нога в стопе отекла, переработалась. Сегодня в планах опять урожай (огурцы и яблоки). Надеюсь, что выкрою время почитать вас.
Читать не читала пока, только фото посмотрела.

Lesek13 писал(а):

Наши баночки с борщом

Lesek13 писал(а):

Вот баночки с твоей икрой

Леся, в 90-ых и начале нулевых я много консервировала всего, мужчин своих нужно было кормить. Так вот делала разные салаты в том числе и из свеклы. Зимой все съедалось. Помню, что были свекольные салаты с зелеными томатами, с красными, с яблоками. Рецепты все разные, коллеги делились рецептами. Что-то очень нравилось, что-то меньше, но все уходило. И еще мариновала мелкую свеклу и закатывала. Потом открывала и готовила с ней то борщ, но холодник (свекольник холодный). Рецепты должны остаться. Если что-то надо, я поищу и напишу рецепт.

Пошла к "своим баранам", то бишь к урожаю.