Грибная заготовка (+ грибная икра)

2023 год в Северном Казахстане выдался грибной. И скала что-то быстрое и просто. Эти рецепты мне понравились. То, что надо . Спасибо вам, Ольга.
Пошла пробовать. Пошла готовить Надеюсь, не забуду написать про результат.

P.S. Приготовила грибы по рецепту номер 2. Теперь хочется еще грибов, чтобы приготовить еще.
Может, кому-то пригодится:
на 1 кг вареных грибов брала
50 грамм растительного масла
25 грамм соли.
Получилось достаточно солено. Поместилось все в две банки по 0,5 литра.

Огромное спасибо Ольге и здоровья!