ol4ik1

Ольга
62 года
Москва
Lesek13 писал(а): |
Это помидоры дл хранения в холоде |
очень аппетитно выглядит
я в этом году не консервирую томаты,надо доедать прошлогодние и позапрошлогодгие заготовки,но вот в ВК рецептик увидела,может быть и закрою
https://vk.com/tomatnydvorik
"Рецепт:
Дно выкладываем листьями хрена.Рядами разные томатики среднего размера,можно даже брать с трещинками- наверх их,быстрее будут готовы.
Каждый ряд присылаем: резаный чеснок,сладкий перчик,веточки укропа,можно петрушку ,сельдерей,только совсем чуть.Слой за слоем до полного ведра.
Ставим рассол: на каждый литр воды 2 ст.ложки соли и 2 ст.ложки сахара,перец душистый горошком и одна лаврушка на ведро.Закипел рассол,немного остудим(что бы был теплым).Заливаем,ставим гнет (тарелочка и чистый камушек сверху).Оставляем в прохладном помещении.Через дня три самые мелкие и с трещинками будут готовы.Через 5 дней- неделю все готовы.
В малосоле остаётся весь прекрасный и разнообразный вкус сортовых томатиков.Они восхитительны!Все разные! Антоцианчики не теряют свой цвет(это ведь не термическая обработка,при которой антоциан разрушается).Чеснок и перчик придает настолько аппетитный аромат- не устоять!!"
Lesek13 писал(а): |
Оль, за опятами пойдете??? |
Лесь,мы не ходим за грибами,так как плохо разбираюсь в них.
Соседи ходили,две корзины опят принесли

все маленькие,не переросшие.
Наталiya писал(а): |
мама, вроде, свеклу вытаскивала |
я штук 10 выдернула,какие побольше,ещё осталось штук 20,ещё тепло,может подрастёт.
Наталiya писал(а): |
Valentina47 писал(а):
Без вымачивания . Уплетают так, что за уши не оттащишь
всё, "мне надо!" |

может и мне купить,вдру мои будут есть
Наталiya писал(а): |
эххх, я вообще не разбираюсь |

я только сыроежки,грузди,валуи знаю,а в остальных боюсь на ложные нарваться
Наталiya писал(а): |
Маруся с утра приходила, покушала, походила за мной по огороду, посидела немного на ручках, ещё разок перекусила и пошла |
Котик с разными глазками тоже приходит,сидит и ждёт у миски.
Вчера Антон дверь на веранду оставил открытой,так он миски моих девочек опустошил,сидит облизывается
