Английский рождественский кекс

Традиционная подготовка к Рождеству и НГ!
В этот раз сделала 1:1 на 1,5 кг сухофруктов и цукатов 1,5 номы теста.
Вымачивала сухофрукты в смеси коньяка, вишнёвого "Спотыкача", рома. А цукаты - в роме и "Мандариновке".


Теперь отправлю на выдержку.