Стерлядь запеченная в фольге

Самая любимая рыбка СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецептик,обязательно приготовлю А еще стерлядь прекрасна свежая-строганина из неё просто замечательная а чистить,правда,нелегкая работа -все время пытается выскользнуть и выпрыгнуть из рук