Фугасс

-ERIKA- писал(а):

А у меня не очень воздушный получился

Вообще-то он не должен очень воздушным получаться. Я предпочитаю оставлять изделие на час для расстойки, поэтому у меня вся выпечка дрожжевая очень пышная и дырчатая получается
Оль, ты дала час постоять сформированному фугассу?