Времена года и праздники

Мы были в разных местах. Сначала в Каспийске, потом несколько дней ездили по горному Дагестану, потом в Дербенте. Попробовали местную кухню. Конечно фотографировать все не получается. Вот одно из блюд - курзе (почти наши пельмени)

И ещё впервые попробовала нут в таком варианте приготовления. Они его сначала варят, а потом жарят на масле с добавлением специй. Нам понравилось. Чем-то напоминает по вкусу жареную картошку.

У меня дома есть нут , не знала куда его пристроить. Вот теперь попробую
Ещё у них вкусный сыр. Правда буквально несколько видов. На рынке говорят есть овечий, коровий и копчёный.