Варенье из аронии (черноплодная рябина)

Лори писал(а):

Полученную массу выкладывают в банки и закрывают крышками.

а банки стерилизовать (крышки кипятить)? а что если потом в холодильник поставить просто и банки уже не кипятить - просто неохота. Долго ли пролежит?