Аджапсандал (грузинский классический рецепт)

Наталья А* писал(а):

Лариса, я с отчетом, фотографировала перед тушением, потом некогда будет

Наташа, ты принесла мне мое любимое блюдо. Пока еще есть все овощи в наличии, нужно только купить баклажаны (сама не выращиваю их) и приготовить еще раз это вкуснейшее блюдо.

Наталья А* писал(а):

помидоры замороженные раньше

А как ты их замораживаешь? Делаешь пюре или целиком? Я вот помидоры никогда не замораживала, хотя морожу и зелень, и перцы, тыкву, кабачки, сельдерей, лук порей,...

Наталья А* писал(а):

Обжаривала сразу все овощи кроме баклажанов на одной сковородке, мысленно разделив ее на 4 части. Сковорода у меня большая.

А потом тушишь в мульте или в кастрюле (сотейнике)?

Наталья А* писал(а):

Запааах по квартире

Представляю!

Наталья А* писал(а):

Не очень фото

И фото оччень даже. Слюни рекой. Прямо чувствую аромат и вкус блюда.
Спасибо за аппетитный отчет!