Печенье «Изюмка»

Жанна, привет!
Рецепт лежит твой в закладках, заинтересовала испеку при случае.
Мне только непонятен один момент. Сделать рулет(с) это раскатывают и скручивать или просто колбаску сделать и резать тесто на кусочки?