Яблочный пирог

Этот рецепт я нашла в журнале Лиза Приятного аппетита. Делаю его много лет и каждый раз ищу этот журнал, а у меня их очень много . И вот, наконец-то, я решила его разместить здесь. Может кто и выкладывал нечто похожее, но мне не встречалось. Делается очень быстро и получается очень вкусно и ароматно! Думаю, что сухую смесь для лимонного кекса можно сделать и самим, но у нас покупная.
На форму 30×30
1пакет лимонного теста для кексов ( 400гр - написано в рецепте, но в наших пакетах 300гр) я беру 1 пакет.
100гр.размягченного сливочного масла
160мл тёплого молока
5-6 кислых яблок
50гр. Грецких орехов
40гр.сахара
Сахарная пудра для посыпки по желанию.

Грецкие орехи крупно порубить, смешать с сахаром и добавить 1ст.л воды, все перемешать.

Готовим тесто: смешиваем размягченное сл. масло, теплое молоко с сухой смесью для лимонного кекса.

Тесто смешивается моментально. Выстилаем форму бумагой для выпечки и выкладываем тесто, разравниваем. Далее сверху на тесто выкладываем очищенные яблоки, предварительно очищенные (сердцевину тоже удалить) и надрезанные дольками. И сверху яблок выложить орехово-сахарную смесь.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке минут 40, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Кто посыпал пудрой и лепил зверушек и фигурки, все наверное, догадались


Приятного аппетита!