Благоухающий рис с зеленым мунг-далом (машем)

Айринк@ писал(а):

Леночка, приготовила на днях рис. Очень ароматно получилось, необычно немного, но вкусно.

Ирочка, как же я рада, что такой рис понравился!

Айринк@ писал(а):

Единственное, у меня маш за это время не успел приготовиться, хотя рис был готов, пришлось ещё держать до готовности маша. Наверно маш был пересушен.

Может быть. Все зависит от того, когда был куплен маш и как хранился.
Иногда требуется длительное замачивание или небольшое отваривание отдельно, до добавления к рису.

Айринк@ писал(а):

В следующий раз это учту. Спасибо за вкусный рецепт!

Иринушка, спасибо огромное за такую классную фотку, за отзыв и за поднятие рецепта "из пыли веков"