В кругу друзей. Том третий

Всех приветствую!

Вчера целый день дождь лил без остановки, сегодня пасмурно, но не капает хоть. Холодает. В четверг-пятницу снег нарисован, да много

Тоже мяса купила и котлет накрутила. Остальной фарш по пакетам и в морозилку. Теперь запас есть, удобно))
Наташа, ты про чебуреки спрашивала.
Тесто по пропорциям, как у Жанны, но масла кладу и того и другого. Могу чуть больше сливочного, чем растительного, и наоборот бывает.
Тесто очень удачное и удобное. Три дня половина лежала в пакете в холодильнике. Сделала начинку с творогом+сыром+приправами болгарскими. Жарила все также. Вкус всем очень понравился, остренько, чуть кислинка от творога, с солью и приправами дает прекрасный приятный привкус.
Надо Жанне отчитаться.