Чебуреки с начинкой из кабачков

Оленька, приветствую!

Каждый год пеку твои чебуреки, а отчитываюсь редко. В этот раз Жанна предложила приготовить болгарские ругувачки с творожной начинкой, а тесто похоже, что ты предлагала. Я, конечно, сразу ухватилась за идею. Но первую партию жарила с кабачками, сыром, зеленью, луком и пр приправы. А через три дня дожарила с творогом. Тесто прекрасно хранится в холодильнике.

Спасибо, Оленька, что когда то познакомила с этой начинкой сколько лет выручает!!!