В кругу друзей. Том третий

Наталья А* писал(а):

С началом трудовой недели!

И я присоединяюсь! И всех приветствую!


Сегодня решила побаловать мужа на завтрак вместо привычной овсянки яичницей с сосисками и зажаренными кусочками хлеба. Ел и урчал))
А потом вычитала, что сегодня день рождения сосиски, здорово совпало))

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@


День рождения сосиски отмечается ежегодно 13 ноября.

История
13 ноября 1805 года хозяин мясной лавки в Вене, мясник по профессии, Иоганн Георг Ланер, придумал новый рецепт приготовления колбасок. Он смешал говяжий и свиной фарши, чего никто не делал до него ранее. Колбаски стали называть франкфуртскими (поскольку Ланер обучался ремеслу во Франкфурте), а также венскими сосисками. Вскоре изделие получило большое число поклонников во многих странах.

Интересные факты
Вена и Франкфурт никак не поделят между собой славу и звание города-родоначальника сосисок.

На родине Ланера, в баварском городе Гассельдорф, земляки поставили ему памятник с бронзовой табличкой с историей изобретения изделия. Он изображен с протянутой рукой, в которой держит вилку с сосиской. Горчица на сосиске выглядит настолько реалистичной, что многие туристы не могут отказать себе в удовольствии запечатлеть себя, якобы слизывающими приправу.

В Германии и Австрии сосиски – культовый продукт. В этих странах существует 1500 их сортов. В Германии сосиски продолжают называть «колбасками». Это любимая закуска к пиву у баварцев.