Что такое блинная мука?

еленка писал(а):

Блинная мука отличается от обычной-добавками. В ней,кроме муки еще есть-сода,сахар,соль, яичный порошок. Т.е. для приготовления блинов достаточно к блинной муке добавить воду (лучше молоко или кефир) и можно печь блинчики. Как првило на упаковке такой муки есть инструкция...

Спасибо огромное!!! теперь буду знать!