Черничный пирог

Только что я испекла ваш пирог.
Вот,что получилось. Правда еще не пробовали,ждем пока остынет.



Возник вопрос.Сколько надо было класть муки? Стакан 250г(входит примерно 180г муки ) или 250г муки?

Разрыхлитель класть в тесто не надо?

Я положила 1ч.л.разрыхлителя. И сначала положила стакан муки,но тесто было очень липкое и жидковатое,и я на глаз добавила еще.
В качестве начинки использовала бруснику и чернику.
Посыпала сахарной пудрой-но это я зря сделала.Внешний вид испортился.