Сообщение |
Автор |
21 Авг 2009 18:00
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
Девочки!
(может есть уже подобный рецепт, но я вроде бы не нашла
если есть, то я обязательно удалю )
Очень вкусный и легкий в приготовлении пирожок, особенно из холодильничка!!!!!
Необходимо
250 мл мука
1 ст ложка сахар
100 г масла или маргарина
1 желток
2 ст ложки холодной воды
Смешать масло муку и сахар, добавить желток и холодную воду. Замесить тесто ( лучше делать в блендере). Выложить тесто ( покрыть стенки) в форму. Поставить в холодильник, пока будем белать начинку
Начинка:
400 мл ( ~ 200 Г ) черники
100 мл молока
100 мл сметаны ( можно заменить тврогом)
1 яйцо
50 мл сахара
1ст л ванильного сахара
Помыть и обсушить ягоды, выложить на дно пирога, слегка присыпав крахмалом или крошкой печенья, смешать все ингридиенты для начинки и покрыть ягоды, выпекать при 200 С 30 минут. Перед подачей охладить.
Очень вкусно!!!!
|
21 Авг 2009 21:06
|
Мульяна
Наташка
48 лет Донбасс
|
|
22 Авг 2009 19:48
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
23 Авг 2009 20:57
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
|
24 Авг 2009 0:30
|
Aleksashka
Александра
Россия, Тула
|
Ланушка80
Светик - какая красота - черника - любимая ягодка!! Поэтому уверена, что пирог вкусныый!
Ириshа писал(а): | Я родом из Белоруссии (Светочка землячка |
Девули - я с ВАМИ!!! У меня кровь смешанная - украинская-белорусская!!! Раньше в Гомеле частым гостем была, но сейчас радственников уже не осталось.. Но по прежнему - люблю город этот очень! И Беларуссию!
|
24 Авг 2009 10:16
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
Aleksashka писал(а): | Девули - я с ВАМИ!!! |
|
25 Авг 2009 16:17
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
Aleksashka
Ириshа
Землячки!
Приезжайте в гости!!!!!!!! Буду очень рада!!!!!
|
25 Авг 2009 16:37
|
Aleksashka
Александра
Россия, Тула
|
Ланушка80 писал(а): | Приезжайте в гости!!!!!!!! Буду очень рада!!!!! |
А, что, Светик - кто знает - Может с Иришкой и нагрянем как-нибудь!
|
25 Авг 2009 16:38
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
25 Авг 2009 16:47
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
|
11 Сен 2009 3:37
|
muslima123
|
chernika u nas dorogaya a zamorojennoy ne nashla no poprobuyu iz vishni. a mojno vmesto smetani polzovatsa slivkami?
|
11 Сен 2009 20:53
|
Наташа1976
Наталья
47 лет Москва
|
Только что я испекла ваш пирог.
Вот,что получилось. Правда еще не пробовали,ждем пока остынет.
Возник вопрос.Сколько надо было класть муки? Стакан 250г(входит примерно 180г муки ) или 250г муки?
Разрыхлитель класть в тесто не надо?
Я положила 1ч.л.разрыхлителя. И сначала положила стакан муки,но тесто было очень липкое и жидковатое,и я на глаз добавила еще.
В качестве начинки использовала бруснику и чернику.
Посыпала сахарной пудрой-но это я зря сделала.Внешний вид испортился.
|
02 Окт 2009 2:58
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
|
14 Ноя 2009 20:37
|
oxakal
Оксана
56 лет Чехия
|
|
16 Ноя 2009 2:34
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
|
01 Дек 2009 20:42
|
Оленька :)
Ольга
40 лет Россия, Санкт-Петербург
|
Ланушка80
Света, как удачно я твой рецепт нашла!! Мне как раз нужно срочно разгружать морозильник от черники
Скажи, пожалуйста, какого диаметра форму ты используешь?
И еще уточняющий вопросик: неужели всего 200 грамм черники? Не слишком ли мало..? И какой жирности порекомендуешь сметану?
|
03 Дек 2009 2:02
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
|
02 Авг 2010 19:02
|
=Olga=
Ольга
24 года
|
Приветик! Я к тебе с отчетом Ооочень вкусненький пирожок , Женьке очень понравился, жаль что черника уже отходит (мне кажется или мы ели у тебя такой же только с вишней?). Спасибочки за рецепт.
Вот что получилось
|
02 Авг 2010 22:58
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
|
08 Авг 2010 20:59
|
Annet Shaft
Анна
35 лет Анапа
|
Ланушка80
Светлана, спасибо Вам за рецепт черничного пирога! Я к Вам с отчётиком))) Сегодня пекла его в двойном объёме, так как купила две пачки замороженной черники. Получилось очень вкусно Я, даже не смотря на свою диету, съела приличный кусок)))) В заливку вместо сметаны добавила творог, что удвоило полезность пирожка, а вообще готовила не отходя от Вашего рецепта
Буду печь ещё)) Эхх...прощай, фигура
|
13 Авг 2010 2:07
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
|
14 Авг 2010 21:21
|
Annet Shaft
Анна
35 лет Анапа
|
Ланушка80
Радуйте нас своими рецептами
|
15 Авг 2010 16:10
|
Freola
Ольга
44 года Североморск
|
|
18 Авг 2010 18:16
|
Ланушка80
Светлана
44 года Минск
|
|
16 Сен 2010 15:10
|
Вишенка+
40 лет Пенза
|
Привет девчёнки! Зашла на данный форум, чтобы приготовить черничный пирог! У нас в Пензе редко продают чернику, муж был в командировке в Нижневартовске и привёз оттуда черники, еле довёз. Вот и искала я в интернете рецепт черничного пирога и набрела на этот форум. сейчас пирог румянится в духовке, что и как получилось - напишу.
|