Не голубцы, но ленивые

Давно уже привыкла делать перцы фаршированные в микроволновке с гречкой вместо всем известного риса
предлагаю достаточно простое, не калорийное, но сытное блюдо...
готовка простейшая-результат удивит.

добавлено!
стала замораживать готовый сформированный фарш и готовить потом в микроволновке, сначала чуть воды, для разморозки и заваривания, а потом добавляю соус и допекаю....прикольно получается и очень быстро....вот такая модернизация рецепта)))

необходимо:
1. свино-говяжий фарш 300гр.
2. перец болгарский порубить кусочками (не много не мало,а так на любителя)
3. капуста белокочанная (если нежная можно не варить, у меня была жесткая поэтому в целлофановом пакете порубленную припустила в микроволновке 5 минут, для мягкости)
4. лук мелко и морковь на терке (сколько хочется)
5. специи по вкусу и соль
9. ГРЕЧКА отваренная (у меня в микроволновке до готовности)



все смешать в целлофановом пакете, и прилично помутузить об стол или на руках.
это важно чтобы потом хорошо сформовалось


выложить на сковороду или противень смазанный маслом и в духовку на 15 минут, чтобы схватились и до золотистого припеклись

шевельнуть от дна (контроль не пригорело ли?)затем добавить до 1/3 "котлеты" воды... Я перенесла все на газ, но можно продолжать в духовке. еще минут 5...

и наконец соус;
у меня томатная паста 2 ложки (не кислая)
сметана 2 ложки
1 ложка муки
1 стакан воды
соль, лаврушка, чуточка сахара - так вкуснее

залила и оставила еще на 20 минут...

все... гарнира не нужно...только зелень и чуть сметанки...

Какой интересный и оригинальный рецепт! Мальвина, я правильно поняла: сначала в духовку без соуса ставишь?

Melwin писал(а):

предлагаю достаточно простое, не калорийное, но сытное блюдо...

, что и требуется
Пошла делать, результат выложу в Обедах...

Спасибо за рецептик забираю в закладочки

Спасибо за интерес к рецепту,
Псковитянка
да, сначала в духовку без всего (на масле)
чтобы подзапеклись, иначе форму потеряют и будет просто фарш, хотя и вкусный
потом с водой до почти готовности из за капусты в основном
потом в соусе, это чтобы он не запекся и не подгорел от долгого стояния...ъ
ну эт я так делала... можно наверно без этапа воды если соус пожиже сделать...
удачи

МАльвина,рецепт достойный внимания
спасибо!!!! будем пробовать.

очень красивый отчет, в обедах
Алеksa
спасибо за доверие ...

Melwin
Мальвина,спасибо за простой и быстрый рецепт! Утащила в закладки

Это тебе

Какой аппетитный вид "на выходе" - так бы и умяла всю сковородочку!

Спасибо Мальвина за рецепт - будем готовить!

Вкуснятина!!!! Спасибо!

Какие прикольные коклетки ! Только поужинали, тоже, кста, коклетками, а сюда забежала - и снова коклеток захотелось ! Спасибо, обещаю распробовать !

Мастерица
Анна1966
alena-solena
Венера85
Спасибище - приспасибище!!!
на здоровье...

Псковитянка
тут уже попробовали (отчет в обедах) и без духовки, все получилось...
может я перестраховываюся
мне нравиться когда румяные...
обжаривать просто а вдруг развалятся...

Melwin
Принимай мой фотоотчёт

Это всё, что успела сфоткать Блюдо нам очень понравилось, спасибо большое за рецепт Обязательно буду ещё готовить

НАТАРКА
спасибо, я рада очень очень
ты без томата делала?

Melwin писал(а):

ты без томата делала?

Melwin
Я делала с томатной пастой, просто остатки сфотографировала, а мужу соус очень понравился он его быстренько съел

"НАТАРКА" готовь на здоровье
очень приятно быть полезной

Очень интересный рецептик!!! Забираю с собой в закладки.
Как приготовлю,фотоотчет гарантирую!!! Спасибо за подробное описание!!!

Лесичка
На здоровье!!!
с удовольствием попробую кусочек

Ну раз ленивые, то прям для меня - обожаю "ленивые" рецепты! Подчас так не хватает времени, а тут и мясо,и гарнир, и соус - прям 3-в-1! Забрала, при ближайшем приступе лени(а он у меня минимум 1р.в неделю ) приготовлю.
Спасибо!

буду ждать
я теперь их стала часто готовить и быстрее чем в рецепте написано, фарш делаю на порции и в морозилку, а потом в соус и в микроволновку...ваще замечательно!!!
понадобятся подробности расскажу)))

Мальвина, а я к тебе с отчетом. Приготовила твои "не голубцы", вкуснятина неописуема, муж даже не понял что они с гречкой . Спасибо большое за такой чудесный рецепт!

спасибо АленаК, надеюсь рецепт на твоей кухне приживется)))
такие они у тебя ровненькие и соус очень аппетитно выглядит...

Обязательно приживется, не сомневайся) Всем девочкам и мальчикам которые еще не пробовали твои "Не голубцы" советую приготовить. Правда очень-очень вкусно! У меня даже немножко осталось их в замороженном виде, еще будут ленивее

отлично

АленаК писал(а):

еще будут ленивее

я тоже замораживаю, в пластиковых баночках из под сметаны вместе с соусом, как раз порция)))