Времена года и праздники

Всем привет!

binbin писал(а):

Все заняты подготовкой к НГ? Нас с начала недели засыпало снегом

Красота какая снежная!
Потихоньку начинаем подготовку
Темный, светлый и коричневый изюм, апельсиновые цукаты, вяленая клюква и клубника настаиваются в роме Havana Club и в ликере Baileys для дрезденского и творожного штолленов






Купила на пробу апельсиновые цукаты и очень понравились, но домашние сделать все равно планирую

binbin писал(а):

Я эти дни не выходила, занималась печеньем в подарки. Кунжутное

Ирина, ты прямо в тренде кондитерских тенденций каждый год замечаю в интернете повальное увлечение чем-то - то макарон, то муссовые торты, то опять наши медовики/наполеоны, то моти и зефир, а в этом году кондитеры стали массово продавать онлайн уроки и технические карты различного печенья - красивая "упаковка" порождает спрос, видимо. Не интересовалась ценами, но всегда удивляюсь - зачем покупать то, что есть в бесплатном доступе в кондитерской тетрадке мам и бабушек или в интернете

Рецепты печенья как у Ани (рождественские печенья) и как у Ларисы - продаются и покупаются, на выходе конечный покупатель покупает +- от 2500 руб за коробочку. Но ведь гораздо приятнее испечь самим и полезнее (ведь знаешь, что там внутри).

Возможно я рассказывала - покупала на ярмарке пасхальной у модного кондитера панетоне (заверила девушка - настоящий рецепт, итальянский вкус) - ну ведь совсем не так оказалось по факту и еще и не вкусно

Ольгура писал(а):

Одну 8-ку удалила, 3 зуба вылечила. Ещё осталась одна 8-ка и два зуба. И я молодец!

молодец!

Ольгура писал(а):

Купила на горячее утку - хочу зафаршировать. Сёмгу - надо засолить. Язык. Тоже купила крабовые палочки "Снежный краб". Сыр Топлёное молоко и творожный Сабах. Сырокопчёную колбаску. Креветки. Мороженое. Много всего - есть это всё долго будем ))).

подготовка полным ходом

Ольгура писал(а):

На десерт решили тортик простой и домашний. Подготовка в процессе )))

а какой именно тортик, Оль?

Helen Lemon писал(а):

И идей по поводу подарков и праздничного меню пока совсем нет.

Время быстро летит. В подарки - что-нибудь красивое (косметика, шампунь, крем, духи, украшения и пр) и вкусное (конфетки, мандарины, какие-то модные десерты в красивой упаковке)