Печеночные котлетки «Варшавские»

Вишенка777 писал(а):

потом...жуткое послевкусие. Хожу, как огнедышащий дракон

Вероятно, очень злой чеснок использовался. Если бы я не готовила эти котлеты раз ... несколько десятков раз, и никогда никакого чеснока не чувствовалось . Чеснок и домашний, и покупной. Чеснок , уверена, выступает как дополнительный разрыхлитель.

Вишенка777 писал(а):

Тесто - жидкое, руки мочила водой.

Этого и не нужно было делать. Оно ложкой выкладывается на сковородку, как оладьи. Это написано в рецепте. Без панировки. Поэтому и соуса уходит не так много.
В любом случае, рада, что не разочаровались.

Polochka писал(а):

любимый вариант печёночных котлет

это здорово!