Холодник или чудесное преображение:))

Спасибо за рецепт! Летом часто готовим. Свеклу тушу отдельно с сахаром, уксусом и специями по вкусу - семье так больше нравится. Зимой так же готовлю, только в горячем виде: на бульоне телячьем и без огурцов, тоже очень вкусно.