В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2024 Год

Всем уютного Вечера!

Азалия86 писал(а):

Девочки, расскажите что у вас неизменно в закусках на столе

Катюша, ты правильно сказала, лучшие закусочные бутерброды-это с икрой и с красной рыбкой.
На второе место выходят креветки-просто обжареные с чесночком в оливковом масле.
Как то на корпоративе в ресторане мне очень понравились закусочные крохотные пирожки с семгой
Далее...идет сырная тарелка и мясная(по популярности)
Еще я делаю на гриле , но можно и запекать -грибы в беконе(писала уже тут) В этом году хочу сделать чернослив в беконе( уже все купила)
Два года делала рулетики из печени-тоже нравилось , как закуска.
Жарятся блинчики из прокрученой печени+ начинка из пассерованных морковки с луком(точный рецепт где то здеесь уже писала)
В этом году планирую еще сделать брускетты с рикотто+ хамон, рикотто+ вяленые томаты.
Из новенького на пробу хочу сделать канапе: треугольник слив.сыра+мармелад+долька лимона+виноград . Тоже уже все купила
И тарталетки, если получится/захочется , если успею)))Наполнение все мелко-маринованный огурчик+копченая курочка+грецкий орех+ кукуруза и майонез.
Как то так. Это пока то, с чем я определилась.
Теперь выбираю салаты.....уф , не простой это выбор