Швейцарское безе

mimo писал(а):

Впервые в жизни у меня получилось безе и всё благодаря этому рецепту ! Большое спасибо, Катя! Скоро буду печь торт и хочу использовать как крем, думаю будет оч. вкусно.. Только вот мои безешки не были такими карамельными, они получились белоснежными даже после сушки.. но я не в притензии=))

это всё моя духовка-она у меня странная захочет пересушит,захочет недосушит я очень рада что безе получилось!!! сама знаю какая это прихотливая вещь,получается через раз