Сырные шарики

Le poisson d'or писал(а):

Катюш, а с клюквой не очень сладко?

Машенька, я брала клюкву фирмы BossBerry, она у них такая прям кисленькая, в хорошем смысле этого слова очень приятная на вкус

Le poisson d'or писал(а):

Все остальное хорошо легло, а вот клюква под вопросом. И еще: она сыр не перебивает?

Я её не стала резать, она попадалась кусочками и очень гармонично было с сыром всем понравилось.
Ещё можно клюкву убрать, если сильно сомневаешься, и обвалять в порошке сублимированных ягод, тоже получается очень здорово, и кислинка присутствует и акцент немного ягодный, но при этом не перебивает вкус сыра