yfnfif77
Наталья
Курск
Олечка! Поздравляю тебя с Новым годом! С Гулиной лёгкой руки я запала на твой рецепт. Но вот прочитала как-то между строк и подумала, что щука нужна большая. Озадачила местных рыбаков и вот наконец-то мне перепала гигантская щука в 4.2 кг. И вот я 31 декабря решила её сделать по этому рецепту. Когда я её затащила домой, я поняла, что на противень она вместе с головой не вместится. Но вижу цель, не вижу препятствий. Сделала без головы, её рядом положила. Однозначно я буду делать ещё по этому рецепту, но меньшую рыбку. Шкуру удалось снять без единого порыва и пореза , несмотря на то, что делала я это первый раз. На семейных посиделах присутствовала мамина подруга-директор ресторана. Она была в шоке от моего творения, сказала, что это ресторанное блюдо делает далеко не каждый дипломированный повар. Красивого фото не получилось, к сожалению, не оказалось в наличии огромного блюда.
