И снова фаршированная щука

Наташа, с Новым Годом!!!
Какую королевишну ты приготовила! Снимаю шляпу. Я знаю как сложно работать с такой крупной рыбой, и кроме как отрезать ей голову, вариантов не было. А также засада - найти подходящее блюдо для подачи. Ты просто хозяюшка - высший класс. Учитывая эти сложности, я предпочитаю рыбу ~1, 5 кг. Спасибо за отзыв и фото, порадовала. Ещё раз с Новым Годом и Рождеством!