Салат с копченой курицей, грибами и корейской морковкой

Интересное сочетание продуктов, так и не поняла для себя нужен ли в рецепте свежий огурец или он там лишний 🤔 . Салат вкусный, но для меня сильно насыщенный. Спасибо за рецепт!