Марципан

Жучишечка писал(а):

Классный рецепт! Скажите, а эта начинка похожа на ту, что бывает в конфетах с марципановой начинкой?

Марина по вкусу похожа (без ярко выраженного вкуса "химии", как бывает в магазинных конфетах). Но этот рецепт подходит для выпечки, так как после термической обработки марципан становится как бы фактурным и остается мягким, не твердым.