Салат Нисуаз с лососем

Catukosh писал(а):

Вот никогда у меня такие яйца не получаются.

Приветик Танечка!
Честно скажу, я не часто варю такие яйца. Поэтому четко оттаченного механизма у меня нет. Я увидела этот рецепт у Джейми Оливера, сделала и получилось. Сейчас попробую объяснить по подробнее.
Яйца у меня были среднего размера. Не прямо из холодильника. Достала и несколько минут они полежали у меня на столе.
Вода в кастрюльке закипела. Я ложила яйцо в ложку и осторожно опускала в кипящую воду, чтобы оно не треснуло. Как только все яйца будут в воде, я поставила таймер на 5 с половиной минут. Ровно через это время я выключила огонь, достала яйца и охладила их под холодной водой. Через несколько минут я их очистила и получилось то, что ты видишь на фото.
Пробуй. Желаю удачи!