Дачный совет (болталка для дачниц) - 7

1 января отдыхали, собирались с друзьями..
Приготовила паэлью с уткой, грибами, капамелизированным луком, бульон тоже утиный-отвариваю каркасы, фильтрую и замораживаю.. Настолтко отключилась голова, что про утку я вспомнила, когла рис уже всыпала, а утка была готовая, но замороженная. Вовремя спохватилась, как могла разложила, в общем получилась паэлья как надо.