Кошки -2

Итак, о поездке на мастер-класс!
Место проведения было в центре, мне пришлось добираться туда на трех автобусах)))
Приехала в студию, выдали фартук))



Шеф-повар уже подготовила все.





Наша группа была из 8 человек. Трое мужчин и пять женщин. Замечательная компания подобралась))) очень весело провели время!!!

Итак, мы готовили:
Хачапури по-аджарски,
Хинкали
Фисиашковый рулет с малиной

Сначала делали тесто для хачапури, потом разложили начинку, сформировали)))
Ну, мне мой очень даже нравится





Мой самый нижний))



Поставили выпекаться.

Занялись рулетом.
Блин, такие у них клёвые духовки!!!! С моей газовой старушкой и рядом не стояли.
Основу рулета испекли, промазали кремом с малиной, свернули.
Готово!







Приступили к хинкали. Приготовили тесто, положили начинку, залипили.
У одного парня получился прям вулкан!!! Точнее не сам вулкан, а жерло вулкана
А это мой)))

Каждый готовил себе по 4 штуки



И вся моя компания))



Поставили их варить.



А тем временем уже хачапури испеклись. Промазали их маслом.

Мой слева)))



Тут и хинкали приготовились!
Пора к столу!!!!
Мое творчество







Нам всем дали "дипломы"



А это дома вспомнила, что разрезик рулета то я не сделала





А заодно и тортик Микадо запеленованный в пленку сфоткала



Вот так замечательно прошел мой вечер 8 января!