Оливье

Мы в этот Новый Год решили без оливье. Стол был с претензией - тартар, печеночный паштет под апельсиновым маслом, яйца, фаршированные креветками А на Старый захотелось сделать, и именно с говядиной. Раньше часто с мясом делала, у него вкус другой) Огурцы только соленые, маринованные делаю, но не идут они у нас, а из соленых в фаворе те, что в хреновых листьях! Морковку я добавляю всегда, но совсем мало, чисто для цветовых вкраплений, майонез мешаю со сметаной жирной и приправляю черным свежемолотым перчиком) И надо же, прям наткнулсь на этот рецептик))) Спасибо, Наташа!