Мы - 3

Lesek13

Леся

42 года
Москва

Биссектриса писал(а):

Чаи 2 банки, кофе 1 большая банка и 2 больших пакета, всякие сладкие вкусняшки, косметику, книги, набор -2 чайные пары, 2 коробки Томского птичьего молока (угостить своих друзей) и уже и не вспомню

Уаууу, сколько подарков!!!!!!

good

Биссектриса писал(а):

Да, Гриша любит сыр с белой плесенью)

Прикольно))
У нас Ритка и племянники старшие только сейчас его распробовали.

Биссектриса писал(а):

Свекровушку с наступившим днем рождения крепкого здоровья

Спасибо огромное!!! Завтра передам!

Биссектриса писал(а):

Попробовала, Лесь?

Да, попробовала.
Оторвала белый жирок с хамона)))
Мне понравилась очень закуска!
Жаль, что не получилось приготовить маринад строго по рецепту. Но я обязательно повторю еще!
Мнение гостей разлелилось: кому то тоже очень понравилась!!! А кто-то не понял, что это girl_haha

Биссектриса писал(а):

Аналогично в воскоесенье было +2, в понедельник -25

Ничеси!!!! Чё происходит с погодой??? Почему так колбасит то???

Dosik писал(а):

Хорошо погуляли. Сводил сватов в два музея и театр. Встретили снова Новый год. Было весело, познавательно, душещипательно, сыто и пьяно немного

Супер!!! И как вы за два выходных дня все успели то??. unknown

Dosik писал(а):

Открыла банку помидор в свекле, помните Леська рецепт давала. Красиво на вид, ярко. А вот вкус подкачал... Свекла солирует, помидоры совсем не звучат. Нам не хватило соли, специй... Не зашло, короче..

Ну, бывает. Вкусы разные.
По мне - они чудесные!!!! girl_in_love

Dosik писал(а):

Резюме- такие помидоры на любителя, самые вкусные свои, те, что всегда делаю

Не думаю, что они на любителя....
Но, пусть так

Dosik писал(а):

Средней Азии не так много. Видать холодно им у нас!!!

Возможно

Dosik писал(а):

А пеку и люблю толстые, мясистые блины!!!!

Ясно

Dosik писал(а):

у нас пока цена в пекарне старая. Пирожки по 30 руб. С яйцом и луком по 40. И они не мелкие

Это все зависит, полагаю, от уровня заведения, а так же от алчности владельца

Dosik писал(а):

на выброс значит???? Ну и смысл было их печь??? Одни затраты, а прибыли нуль

Да, на выброс.

Dosik писал(а):

Да разве от них поправишься?

Конечно поправишься

Dosik писал(а):

Умчался без хозяев в туманную даль!!! Ну как же вы так?

Я вообще не думала о его рюкзаке.
Леха забыл, сам виноват)
Хорошо, что нашли

Dosik писал(а):

Беру телефон с подоконника, смотрю в окно, вижу до боли знакомый тарантас, припаркованный на нашей стоянке. Опа! "Шухер" - ору! "Гости приперлись!"

Они вам даже не смс-нули, что уже едут???
Сюрприз хотели сделать!

Багира-Манго писал(а):

Принесла несколько фото с прогулки.

Спасибо, Ларисонька!!!! Такие умиротворящие фоточки girl_in_love

блаженство!!!! Очень красиво, белоснежно!!!

Багира-Манго писал(а):

Вечером по Культуре смотрела мой любимый фильм Старый Новый год

Ага, и мы его в субботу включили, но за разговорами и не посмотрели girl_blush2

Багира-Манго писал(а):

Чай не пью

Может стоит попробовать??? Вдруг спать лучше будешь?
Сон очень важен!!!!

Багира-Манго писал(а):

Раньше бы пошла с удовольствием учиться рисованию, живописи. Мне это нравится. И фотографии.

Ага, мне тоже фотографии хочется обучиться!!!
А еще хочу научиться сама себе косы плести.
Смотрела в интернете видео, но у меня не очень получается...
Может бытб мастер-профессионал бы объяснил мне, что к чему??

Багира-Манго писал(а):

Я как-то разорилась и купила целый комбайн Бошевский. Мне его подарили вроде по моей же просьбе.

Ларочка, я просто пока даже не соображу, куда мне ставить то все??? girl_haha

хотелок много, а места нет

Багира-Манго писал(а):

Я вчера достала горбушу из морозилки и засолила. Лежит на лоджии, просаливается

Надо бы и мне попробовать самой засолить.
Лешка солит скумбрию, но мне нравится покупная Embarassed

Может с горбушей у нас любофф случится??

Багира-Манго писал(а):

Сварила крепкий кофе, расплавила в духовке камамбер и круассаном зачерпывали сыр, он так же тянулся, как на твоих фото и с кофе....... БЛАЖЕНСТВО!

Дааааааа

Райское наслаждение girl_yes2

Багира-Манго писал(а):

Пора бы остановиться и сесть на строгую диету после всех праздников, но "ломка" не позволяет.

Ой, мне б тоже на диету! Прям на строгую-престрогую!!! И рот еще зашить.

Багира-Манго писал(а):

Меня сын поразил, показал, как у них на "загнивающем западе" окна моют снаружи

Ларис, как говорят: хорошо там, где нас нет....

Но мне не надо окна мыть, сама помою. Люблю свою родину give_heart

несмотря ни на что give_heart

Багира-Манго писал(а):

У нас качели. Сегодня -2 и ветрюган, завтра -13, потом +2, в пятницу -6... Чудит погода. Вчера весь день сыпал снег, мело. Снежная однако зима, давно такой не было.

Да, очень снежная.
И переменчивая

Багира-Манго писал(а):

У меня сыр всегда в наличии в холодильнике, потому что пью с ним кофе на завтрак. Есть овечий Гранд Пекорино, есть с лисичками и жареным луком Кронс, есть копченый Брестский и Сливочный Брест-Литовский. Аргентинский Пармезан сегодня доела.

У тебя прям сырная лавка!!!! girl_in_love

Багира-Манго писал(а):

Сама пробовала? Хамон выглядит красиво, но не знаю, как на вкус, это же не испанский

Да, я поела, мне понравилось очень! Вкусно!!!!
Не испанский хамон...
Некогда было искать, взяла тот, что был в магазине.
Хамон вкусный, я только для себя жирок с него отрывала.

Багира-Манго писал(а):

А что внутри? Как начинку готовишь? и вы их потом не ставите в духовку, чтобы сыр расплавился, ведь жульен - это горячая закуска

Ну, это мы называем жульен...
По сути курица с грибами в сырном соусе.
Режу мелко филе куриной грудки, шампиньоны. Сначала выкладываю на сковороду курочку, обжаривпю, добавляю грибы, обжариваю, но жидкости от грибов не даю до конца испариться. Добавляю немного натертого чесночка, соль, перец, мускатный орех. Потом сыр плавленный или сырок для супа. Как только сыр потек, добавляю сливки и в них ложку крахмала кукурузного. Через пару минут все густеет. Начинка для блинов готова.
Грибы добавляю или свежие, или замороженные.
Подружка звонила, говорит, готовила блины, но не нашла свежие шампиньоны, положила туда маринованные
wacko1

На мой вкус конечно туда не подходят маринованные грибы.

Багира-Манго писал(а):

Значит уксус был не тот. Настоящий бальзамический уксус из Модена очень ароматный и вкусный., с фруктовыми нотками аромат.

Да в том то и дело, что уксуса не было, добавила соус.
В составе соуса бальзамический ускус указан.

Багира-Манго писал(а):

Нет резкого неприятного запаха, вкус кисло-сладкий, очень приятный.

Ага, все поняла!
Куплю уксус, повторю!

Багира-Манго писал(а):

Lesek13 писал(а):
Морской салат

А поподробнее.

Состав??
Кальмары, креветки, краб.палочки, белок яичный и красная икра. Заправляется майонезом.

Багира-Манго писал(а):

Лесь, а селедку под шубой ты не ешь? Сельдь очень полезна для здоровья, для кожи, для молодости

Понимаю, что полезно, но не ем.
Не люблю

Багира-Манго писал(а):

Стесняюсь спросить, а что это на 8 фото, за фотографией мясной нарезки? Что-то знакомое, видела наверно на рынке в отделах солений, но не представляю что.

Спаржа. Спаржа по-корейски, как морковка))

Багира-Манго писал(а):

Он напоминает немного обычный медовый торт или пирожные?

Мне так не показалось.
Он сам такой.... эмммм, ну, индивидуальный что ли))))
Коржи более хрусткие, крем не приторный, но очень питательный))))

Багира-Манго писал(а):

Шикарные!
Сколько гостей у вас было?

Всего нас было 15 человек и еще наш внучатый племянник))) но он маленький, ему всего 4 месяца, кушает только свое питание) girl_haha

Багира-Манго писал(а):

Это почему? Ты же пекла, могла хоть часть забрать для своей Риточки.

Ритуське я привезла парочку кусочков, больше она не сьест.
А племянник любит.

Багира-Манго писал(а):

Леся, с днем рождения твою свекровь. Всего ей доброго и главное - ЗДОРОВЬЯ!