Времена года и праздники

Всем привет!

С утра сыпал снег. Сейчас выглянула в окно, дети на плюшках с горы катаются. Зима...

Ольгура писал(а):

А сейчас бытует мнение, что топлёное масло и не полезно вовсе. Забивает сосуды (((

Chanel-vanil писал(а):

На Кавказе и в Средней Азии топленое масло (сливочное) всегда использовалось в пищу и были и есть долгожители. Считается, что на топленом масле безопасно жарить.

Да, действительно топленое масло имеет более высокую температуру горения: канцерогенные вещества не образуются в нем при нагревании до 200 градусов, а значит, на нем смело можно жарить.
НО! это высококалорийный продукт и употреблять его нужно в умеренных количествах, особенно людям с лишним весом.
Злоупотребление маслом может нанести вред печени и привести к набору массы тела, ожирению со всеми сопутствующими проблемами, атеросклерозу, болезням сердца, сахарному диабету второго типа.
Несмотря на большую пользу, его не стоит употреблять при следующих болезнях:
гипертония;
ишемия;
атеросклероз;
инфаркт;
панкреатит;
холецистит;
артрит;
ожирение;
заболевания почек;
сахарный диабет.

Chanel-vanil писал(а):

все покупные мучные и кондитерские изделия от конфет до печенья

Не сыпь мне соль на раны...

Chanel-vanil писал(а):

Для хорошего самочувствия по себе точно знаю - чем меньше хлеба, сладкого

Хлеб и картошку почти не ем. Хлеб ем крайне редко и очень мало. А вот выпечку, конфеты, шоколад...

Chanel-vanil писал(а):

Праздники, выпечка, тортики и пр

Тортики теперь тоже почти не ем и не пеку. Там кроме сдобы (коржей) еще и крем, а это точно мне уже лишнее. Мне больше нравятся пироги с фруктовыми или ягодными начинками, где мало теста и много начинки.