Времена года и праздники

Chanel-vanil писал(а):

Добро пожаловать, Наталья

hromyh писал(а):

Наташа, добро пожаловать, будем рады общаться

У нас сегодня погода отвратительная-метет сильно, ветрище, вечером дождь со снегом. Муж за вечер 2 р выходил дом откапывал (живем в частном доме).
С работы шла, думала, что не дойду до дома,дороги почти не чищены,ветер со снегом в лицо...

Но весну пока не жду. Впереди у меня день рождения, а потом у доченьки. Наши с ней дни пройдут, можно и весну потом ждать🌱🌷

Д_И_ана писал(а):

я вот думаю, надо наверно все таки попробовать гребешки. Мы тут с дочерью общались и она хвалила их. Говорит, что удобно, красиво , ну и конечно вкусно.

Ира, непременно нужно попробовать. Этот моллюск очень нежный, чуть сладковатый на вкус, главное, его нужно не передержать на огне, готовится он быстро.

Д_И_ана писал(а):

Разрезала так- получилась вифлеемская звезда

Потому что запекала в корочке, не срезая шапочку. Всегда так поступаю, а потом разрезаю и чуть разворачиваю ножом, и зачерпываю изнутри расплавленный сыр.

Д_И_ана писал(а):

У меня тоже маслины остались ааааа

Я вечером не ужинала, только фрукты ела, но пару маслин съела. Какие же они вкусные, эти, с косточками, Каламон. Всегда, когда видим их в продаже, покупаем разные. Они в вакууме, не в рассоле (я фото как-то приносила в тему). Увидите - рекомендую.

Д_И_ана писал(а):

Багира-Манго писал(а): Мне еще не хочется. Отбила в эти выходные елочку еще на неделю муж хотел, не дожидаясь Старого Нового года, уже убрать её

Картинка про котов

Д_И_ана писал(а):

Сделала!

Д_И_ана писал(а):

Просто в сковороде на подставке.

тоже выход.

Наталья Люлина писал(а):

Добрый вечер всем! Перешла к вам с форума новогоднего. Надеюсь, на приятное общение!

Добро пожаловать.

Chanel-vanil писал(а):

У нас пасмурно, дождь, ветер и уже ни одной снежинки,

У нас сегодня тоже сильный ветер и весь день снег метет, заметает...
Такого снегопада, такого снегопада
Давно не помнят здешние места.
А снег не знал и падал,
А снег не знал и падал
Зима была прекрасна, прекрасна и чиста.
Снег кружится, летает, летает,
И позёмкою клубя,
Заметает зима заметает
Всё что было до тебя...
Я днем пошла в магазин, так во дворах под снежной кашей, перемешанной колесами машин, лед. Очень опасно идти. Ночью температура понизится и передали, что гололед будет.

Chanel-vanil писал(а):

Хочется подснежников. тюльпанов, солнце и весну

А я еще хочу такую зиму. У нас теперь это редкость - зима и снег. Чаще бывает - зима и дождь.

Chanel-vanil писал(а):

Главное, их не перегружать дополнительными ингредиентами.

Марина, на НГ гребешки былиу нас в салате с креветками, манго, авокадо... Да, ингредиентов много, но они ничуть не забиты были, напротив, это как в салате Кобб - ингредиентов много, но каждый играет свою партию и как бы оттеняется его вкус другими компонентами. Нам всем очень понравился салат и гребешки в нем. Раньше подавали их отдельно, тоже вкусно было, но не сказала бы, что соло - выигрышный вариант.
Креветки и гребешки (лучшего фото не нашла, а здесь уже подъели частично )

Chanel-vanil писал(а):

Лариса, я недавно увидела у одной девушки бокалы хрустальные - ну очень красивые. Выяснилось, что завод Неман, белорусский. Посмотрела в интернете картинки и все, теперь в хотелках купить бокалы из хрусталя.

Помню, ты когда-то хотела бокалы в виде креманок. А скинуть модель не можешь? Я не против стекла, мне нра. красивое стекло, бокалы, фужеры, но хрусталь ничуть не разонравился. Мне сын подарил хрустальные бокалы такой формы



очень они мне нра. Это все нашего стеклозавода Неман. Я невестке на ДР подарила подсвечники хрустальные тоже нашего стеклозавода. Очень красиво и богато выглядят в интерьере.

Chanel-vanil писал(а):

Выяснилось, что завод Неман, белорусский.

Он находится в Гродненской обл, рядом с Лидой. Я там была на экскурсии. У меня и у мамы весь хрусталь этого завода. У них шикарные вещи. Я и в Канаду везла наш хрусталь по просьбе невестки.

Всем привет!

Багира-Манго писал(а):

Мне сын подарил хрустальные бокалы такой формы

Красивые

Из продукции Неман вот эти понравились



А креманки вот эти нравятся

Мороз и солнце; день чудесный!

Всем доброго дня!

У нас сегодня именно так, как в строчке Пушкина: чистое голубое небе, ни облачка, светит яркое солнце, морозик бодрит, снег скрипит под ногами - ХОРОШО!!!
Я с утра ходила в парикмахерскую, снять покрытие, так домой возвращаться не хотелось, прогулялась немного, подышала, взбодрилась, зарядилась позитивом.
Всем вам тоже хорошего дня!

Всем привет! Цветочек принесла!
У меня во вторник был праздник-день рождения моей старшей дочери Юлии. Хоть сладкого уже совсем не хочется, но решила попробовать тортик Красный бархат.

Chanel-vanil писал(а):

Вкусно, красиво. Главное, их не перегружать дополнительными ингредиентами.

Это как с креветкама. Согласна!

Chanel-vanil писал(а):

У нас пасмурно, дождь, ветер и уже ни одной снежинки, все растаяло. Хочется подснежников. тюльпанов, солнце и весну

Еще рано!!! Ты что?! В Самаре метель, все занесло снегом. В Москве тоже морозы, снег. Поэтому наслаждаемся зимней сказкой!

Chanel-vanil писал(а):

Но хрусталь - есть хрусталь. Даже слово красивое И даже оливье красиво смотрится в хрустальной вазе, и конфеты)

Согласна!

Chanel-vanil писал(а):

Раньше очень любила молочный шоколад, сейчас нет

Лучше темный!
Вот такой нравится . Рекомендую! И плиточки маленькие , удобно, много не сЪешь)))

Chanel-vanil писал(а):

А без сахара и пальмового масла на Wildberries очень не рекомендую заказывать, вместо это положат ещё более вредные компоненты - подсластители и прочее.

В любом случае надо просто читать состав. И что для кого вредно все индивидуально. Главное, нет пальмового масла!!!!

Chanel-vanil писал(а):

Мы дома сами делаем из масла 82,5% Вкуснотеево. Очень рекомендую - и дешевле, и вкуснее. И такой аромат по кухне приятный, пока оно готовится.

Нет на это времени, посуды... и так далее проще купить, Благо выбор большой.

Багира-Манго писал(а):

Потому что запекала в корочке, не срезая шапочку. Всегда так поступаю, а потом разрезаю и чуть разворачиваю ножом, и зачерпываю изнутри расплавленный сыр.

Гениально!
Я еще помню, как ты разрезаешь мандарин. Щас фотку найду

Наталья Люлина писал(а):

С работы шла, думала, что не дойду до дома,дороги почти не чищены,ветер со снегом в лицо...

Вот точно также сейчас в Самаре.

Багира-Манго писал(а):

А снег не знал и падал, А снег не знал и падал

Багира-Манго писал(а):

Мне сын подарил хрустальные бокалы такой формы

О! Колокольчик... тоже такие нравятся ,не отказалась бы.

Chanel-vanil писал(а):

Из продукции Неман вот эти понравились

Для меня такие не удобные-узкий край

Д_И_ана писал(а):

У меня во вторник был праздник-день рождения моей старшей дочери Юлии

Ирочка, поздравляю! Желаю доченьке всего самого доброго! Пусть
будет счастлива!

Д_И_ана писал(а):

Я еще помню, как ты разрезаешь мандарин. Щас фотку найду

Ирина, где это ты нашла? Вижу, что моё, но не помню где, когда и по какому случаю.

Д_И_ана писал(а):

У меня во вторник был праздник-день рождения моей старшей дочери Юлии. Хоть сладкого уже совсем не хочется, но решила попробовать тортик Красный бархат.

мои поздравления и дочери, и маме Здоровья, счастья и любви красивая фоточка

Д_И_ана писал(а):

Еще рано!!! Ты что?! В Самаре метель, все занесло снегом. В Москве тоже морозы, снег. Поэтому наслаждаемся зимней сказкой!

белые тюльпаны и подснежники хорошо со снегом сочетаются) с еловыми веточками

Д_И_ана писал(а):

Нет на это времени, посуды... и так далее проще купить, Благо выбор большой.

Ирина, посмотрела сейчас рецепт Евы - и поняла, что там у нее большой масштаб и это может как раз отпугнуть отсутствием посуды и пр. Мы то готовим из максимум (2-3 пачки масла по 400 гр) просто в кастрюле с толстым дном. Но да, согласна, кому как проще и удобнее

Chanel-vanil писал(а):

Красивые

Д_И_ана писал(а):

сладкого уже совсем не хочется, но решила попробовать тортик Красный бархат.

И я не пробовала этот торт. Напиши потом, как тебе.
Роза на фоне ажурного воздушного облака - очень красиво.

Д_И_ана писал(а):

наслаждаемся зимней сказкой!

Д_И_ана писал(а):

Лучше темный!

Я люблю горький шоколад.

Д_И_ана писал(а):

Вот такой нравится . Рекомендую! И плиточки маленькие , удобно,

Мне напомнил он мой любимый шоколад

Исчез в магазинах, а раньше можно было купить в любом гипермаркете на развес.

Д_И_ана писал(а):

О! Колокольчик... тоже такие нравятся ,не отказалась бы

Вот и я долго хотела фужеры такой формы, сказала младшему сыну, он подарил.

Д_И_ана писал(а):

У меня во вторник был праздник-день рождения моей старшей дочери Юлии. Хоть сладкого уже совсем не хочется, но решила попробовать тортик Красный бархат.

Ирочка, пусть дочка будет счастливой! Во всех смыслах!
И тебе быть активной, позитивной мамой! Поздравляю!

Chanel-vanil писал(а):

Мы то готовим из максимум (2-3 пачки масла по 400 гр) просто в кастрюле с толстым дном

Я одно время тоже постоянно мало топила, потом что-то подзабылось.
А сейчас бытует мнение, что топлёное масло и не полезно вовсе. Забивает сосуды (((

Д_И_ана писал(а):

У меня во вторник был праздник-день рождения моей старшей дочери Юлии.

Ирочка, с Днём рождения дочери!

Ольгура писал(а):

А сейчас бытует мнение, что топлёное масло и не полезно вовсе. Забивает сосуды (((

На Кавказе и в Средней Азии топленое масло (сливочное) всегда использовалось в пищу и были и есть долгожители.
Считается, что на топленом масле безопасно жарить.
Вот растительное рафинированное масло (подсолнечное, кукурузное и пр) в пластиковых бутылках - гораздо хуже. Читала, что сосуды забивает сахар, трансжиры (все покупные мучные и кондитерские изделия от конфет до печенья). Взять, например, хлеб. Если испечь домашний - на второй день черствый. Если купить - на второй день либо плесень, либо как губка мягкий. То есть добавки улучшители налицо.
Для хорошего самочувствия по себе точно знаю - чем меньше хлеба, сладкого (особенно покупного), тем комфортнее мне.
Но…. Праздники, выпечка, тортики и пр. - Как без них )))

Цитата:

Крещенский сочельник — день накануне Богоявления (Крещения Господня), в который люди готовили себя к празднику постом. Потому и вечер назывался голодным: принято было есть только сочиво — особое кушанье из зерен, а также постную кашу, овощные блины и медовые оладьи.

Не голодаю , но хотя бы читаю про это-двигаюсь в этом направлении)))
А вы голодаете?
Всех с праздником!
И еще это время для гаданий . Надо будет набрать водички, зажечь свечу на подоконнике. Как говорится «У кого в сочельник горит свеча на окне, того и Бог никогда не оставит»

Багира-Манго писал(а):

Ирочка, поздравляю! Желаю доченьке всего самого доброго! Пусть будет счастлива!

hromyh писал(а):

Ирочка, с Днём рождения дочери!

Ольгура писал(а):

Ирочка, пусть дочка будет счастливой! Во всех смыслах! И тебе быть активной, позитивной мамой! Поздравляю!

Chanel-vanil писал(а):

мои поздравления и дочери, и маме Здоровья, счастья и любви

Багира-Манго писал(а):

Ирина, где это ты нашла? Вижу, что моё, но не помню где, когда и по какому случаю.

Я просто сохранила когда то на заметку так сделать, но кстати так и не сделала)))
А ты вспоминай, когда это такое было?!

Chanel-vanil писал(а):

белые тюльпаны и подснежники хорошо со снегом сочетаются) с еловыми веточками

Напомнила про белые тюльпаны....
У нас консержке в подъезде на НГ кто то подарил большой букет белых тюльпанов. И они стояли в подъезде на столике прям на входе возле ее бытовки, ходишь и любуешься. Очень красиво! И кстати они очень долго стояли. Вывод-цветы надо хранить при более низких температурах, прохладно должно быть.

Chanel-vanil писал(а):

Мы то готовим из максимум (2-3 пачки масла по 400 гр) просто в кастрюле с толстым дном. Но да, согласна, кому как проще и удобнее

интересно какой выход топленого масла из сливочного магазинного?2 пачки вкуснотеево (цена 450 р пачка) Сколько выйдет топленого?
Мне кажется , даже и не выгодно

Багира-Манго писал(а):

И я не пробовала этот торт. Напиши потом, как тебе.

Понравился Красный бархат. Бисквит с пропиткой, поэтому тортик сочный, нежный, легкий.

Багира-Манго писал(а):

Я люблю горький шоколад.

Да горький шоколад и черный кофе-идеальный вкус!

Chanel-vanil писал(а):

Для хорошего самочувствия по себе точно знаю - чем меньше хлеба, сладкого (особенно покупного), тем комфортнее мне. Но…. Праздники, выпечка, тортики и пр. - Как без них )))

Согласна со всем на 100 процентов!!!! Марина

Добрый день!
У нас погода отличная -13*, без осадков (пока), снежок скрипит!

Багира-Манго писал(а):

У меня отопление проходит в стенах. Просто под окном теплая стена.

Интересно, никогда с таким не встречалась , а если что-то лопнет?

Багира-Манго писал(а):

Жаль, санкции подкосили широту выбора.

По мне, так не особо, а вот цены подскочили - это да!

Багира-Манго писал(а):

У меня еще кое-что болтается: мясные деликатесы, пару авокадо, сыры, маслины Каламон...

А я сегодня пошла прогуляться в магазин и опять купила деликатес - палочку сыровяленой колбасы от Гродненского мясокомбината, "Итальянская", очень она нам понравилась на НГ . Решила, что надо взять впрок, впереди ещё будут праздники...
Вот такая

Багира-Манго писал(а):

binbin писал(а): Сегодня сделаю пирожки из теста КУРУ Очень аппетитно. У меня рецепт давно лежит в закладках, все никак руки не дойдут.

Рекомендую попробовать, у меня этот рецепт - выручалочка. Из половины нормы получается 15-16 пирожков. Начинку беру любую, в этот раз варила куриный бульон, грудку смолола в блендере, добавила жареный лук, яйцо натёрла на мелкой тёрке и немного бульона. Тесто после раскатки нарезаю на квадратики и с начинкой складываю по диагонали, залепляю фигурным колёсиком для нарезки теста. Просто моментальные пирожки!

Багира-Манго писал(а):

Отбила в эти выходные елочку еще на неделю муж хотел, не дожидаясь Старого Нового года, уже убрать её

Я завтра разберу украшения, пока Наташа будет в зале, а она потом сами ёлки разберёт и уборка на ней.

Багира-Манго писал(а):

Д_И_ана писал(а): осталось встретить китайский Новый год 10 февраля Не, мы этот уже не встречаем.

Мы тоже.

Багира-Манго писал(а):

Давно не пекла пирожки. Ох, ленивая ты Лёля стала, ленивая....

Вот-вот и повод исправиться есть - сделай пирожки курУ.))

Багира-Манго писал(а):

Д_И_ана писал(а): Я похоже наелась сыров.... Уже ваще не интересно))) Я утренний кофе с ними пью. Не все же с выпечкой пить кофе

А мы вчера открыли подаренную бутылку Шеридана и по рюмочке с кофе

hromyh писал(а):

увидела горбушу - двух девочек, конечно, взяла, с удовольствием засолила красную икру.

Здорово, а вот мне только однажды такая попалась, давно уже...

Д_И_ана писал(а):

А я вот думаю, надо наверно все таки попробовать гребешки.

Они часто бывают в Перекрестке по акции, я брала, пробовала, но не сильно впечатлилась, а если по полной цене, то и совсем
Ира, коты

Chanel-vanil писал(а):

У нас пасмурно, дождь, ветер и уже ни одной снежинки, все растаяло. Хочется подснежников. тюльпанов, солнце и весну

Чего-то рановато... У нас пока зима с хрустящим снежком

hromyh писал(а):

у девочек на верхней челюсти нет клюва и зубов и спинка широкая, не острая а плоская.

Как интересно, надо будет присмотреться, спасибо, Оксана.

Наталья Люлина писал(а):

это моя отдушина среди бытовуха, ну и подготовка к НГ-создаю себе НГ настроение

Это правильно, кто же если не мы?)))

Наталья Люлина писал(а):

Муж за вечер 2 р выходил дом откапывал

Багира-Манго писал(а):

Я вечером не ужинала, только фрукты ела, но пару маслин съела. Какие же они вкусные, эти, с косточками, Каламон.

Вот чей вкус я совсем не понимаю - это маслины. Покупаю для Наташи, она их обожает.

Багира-Манго писал(а):

Я днем пошла в магазин, так во дворах под снежной кашей, перемешанной колесами машин, лед. Очень опасно идти. Ночью температура понизится и передали, что гололед будет.

В такую погоду я не рискую выходить.

Chanel-vanil писал(а):

Из продукции Неман вот эти понравились

Очень красивые, я читала статью сомелье, он как раз такую форму считает самой подходящей для шампанского.

Д_И_ана писал(а):

У меня во вторник был праздник-день рождения моей старшей дочери Юлии.

Поздравляю вас обоих. Здоровья дочке!

Chanel-vanil писал(а):

Для хорошего самочувствия по себе точно знаю - чем меньше хлеба, сладкого (особенно покупного), тем комфортнее мне. Но…. Праздники, выпечка, тортики и пр. - Как без них )))

А никак, на то они и праздники!

Д_И_ана писал(а):

Цитата: Крещенский сочельник — день накануне Богоявления (Крещения Господня), в который люди готовили себя к празднику постом. Потому и вечер назывался голодным: принято было есть только сочиво — особое кушанье из зерен, а также постную кашу, овощные блины и медовые оладьи. Не голодаю , но хотя бы читаю про это-двигаюсь в этом направлении))) А вы голодаете? Всех с праздником!

Мы не голодаем, но начали "сброс")) Сварила уху из консервированной горбуши и потушила капусту. Пока 1.2кг минус.
Завтра рыба с рисом, в выходные - послабление))) - отбивные и блинчики с мясом, а потом будет гречка с жареным луком.

Д_И_ана писал(а):

интересно какой выход топленого масла из сливочного магазинного?2 пачки вкуснотеево (цена 450 р пачка) Сколько выйдет топленого? Мне кажется , даже и не выгодно

Из 2 пачек отход ну 50-80 гр. Вкуснотеево хорошее масло, отхода почти нет. Ну и я не могу это назвать отходом - эти «пенки» кладу в какое-нибудь печенье.

Всем привет и с Крещенским Сочельником!

binbin писал(а):

Багира-Манго писал(а): Жаль, санкции подкосили широту выбора. По мне, так не особо, а вот цены подскочили - это да!

Соглашусь, ну санкции - и что. Все есть в магазинах, в том числе импортное. Плюс очень много производств с иностранными шефами - и моцарелла, и пармезан и прочие сыры и колбасы. В новостях читала про яйца и куриное мясо - у нас все это в ассортименте, разных производителей, дефицита не было.

binbin писал(а):

Вот чей вкус я совсем не понимаю - это маслины. Покупаю для Наташи, она их обожает.

Я люблю зеленые оливки, черные маслины - не очень, только вяленые

С Крещенским Сочельником!

Chanel-vanil писал(а):

Соглашусь, ну санкции - и что.

Соглашусь!
Выбор... куда ж еще шире?! Шире некуда)) Даже уже ничему и не радуешься, как раньше)))
Хотя... хочу похвалиться покупкой-вчера получила заказ- китайский керамический чайничек для заваривания чая, вращающийся на 360 градусов.
Пришел в чехле , то есть можно брать с собой в дорогу. Внутри салфетка.
Я довольна! Буду пить Пуэр.

Всем привет!

С утра сыпал снег. Сейчас выглянула в окно, дети на плюшках с горы катаются. Зима...

Ольгура писал(а):

А сейчас бытует мнение, что топлёное масло и не полезно вовсе. Забивает сосуды (((

Chanel-vanil писал(а):

На Кавказе и в Средней Азии топленое масло (сливочное) всегда использовалось в пищу и были и есть долгожители. Считается, что на топленом масле безопасно жарить.

Да, действительно топленое масло имеет более высокую температуру горения: канцерогенные вещества не образуются в нем при нагревании до 200 градусов, а значит, на нем смело можно жарить.
НО! это высококалорийный продукт и употреблять его нужно в умеренных количествах, особенно людям с лишним весом.
Злоупотребление маслом может нанести вред печени и привести к набору массы тела, ожирению со всеми сопутствующими проблемами, атеросклерозу, болезням сердца, сахарному диабету второго типа.
Несмотря на большую пользу, его не стоит употреблять при следующих болезнях:
гипертония;
ишемия;
атеросклероз;
инфаркт;
панкреатит;
холецистит;
артрит;
ожирение;
заболевания почек;
сахарный диабет.

Chanel-vanil писал(а):

все покупные мучные и кондитерские изделия от конфет до печенья

Не сыпь мне соль на раны...

Chanel-vanil писал(а):

Для хорошего самочувствия по себе точно знаю - чем меньше хлеба, сладкого

Хлеб и картошку почти не ем. Хлеб ем крайне редко и очень мало. А вот выпечку, конфеты, шоколад...

Chanel-vanil писал(а):

Праздники, выпечка, тортики и пр

Тортики теперь тоже почти не ем и не пеку. Там кроме сдобы (коржей) еще и крем, а это точно мне уже лишнее. Мне больше нравятся пироги с фруктовыми или ягодными начинками, где мало теста и много начинки.

Д_И_ана писал(а):

А вы голодаете?

Ни разу не держала пост. Вот на диетах сидела, значит и голодала, но не постилась ни разу.

Д_И_ана писал(а):

И еще это время для гаданий

Да, в студенческие времена вроде гадали.

Д_И_ана писал(а):

А ты вспоминай, когда это такое было?!

НЕ помню и не вспомню уже. Недавно поставила диск и рассматривала старые фото с прежних НГ, еще до регистрации на нашем сайте. Так увлекательно. Сами еще достаточно мОлоды, дети еще юные, и столы, как всегда, ломятся от яств. Многое уже и не помню, что тогда готовила.

Д_И_ана писал(а):

Chanel-vanil писал(а): белые тюльпаны и подснежники хорошо со снегом сочетаются) с еловыми веточками Напомнила

И не только подснежники и тюльпаны.