Dosik
Маришка
54 года
Златоуст, Южный Урал
"Свежий минтай содержит 16 грамм белка и менее одного грамма жира. Это постное диетическое мясо богато витаминами A, PP, E, C, В1, В2, В6, В9, а также микроэлементами: кальцием, хлором, магнием, калием, железом, цинком, йодом и медью. Минтай, не смотря на его низкую жирность, содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для нормального жирового обмена, а также способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Печень минтая, по своим полезным свойствам сопоставима с печенью трески – деликатесным продуктом. Только стоит она в разы дешевле. Ее часто назначают больным в период восстановления после затяжной болезни."
https://dzen.ru/a/YDjCIb_HDV9HopaU