Времена года и праздники

hromyh писал(а):

Наташенька, а что это за салатик такой? Поделись рецептом.

Здравствуйте! Конечно!
По рецепту нужна отварная говядина, но я использую вареную куриную грудку. Варю в подсоленной воде. Затем мелко режу, добавляю резаные мелкой соломкой маринованные огурцы, и репчатый лук полукольцами тонкими. Пока не перемешиваю. В сковороду наливаю растительное масло, к нему 3-4 горошины черного перца, лавровый лист,2 забка чеснока порезаный крупно произвольно. Масло со специями раскаливаю (проверяю зубочисткой), убираю специи, и раскаленным маслом поливаю салат. Добавляю соль, черный молотый перец по вкусу, и перемешиваю. И в холодильник убираю. Все пропорции на глаз. Обычно 2 филе, 2-3 огурчика, пару луковиц небольших