Рулет из фарша с начинкой из консервированных грибов

Здравствуйте
Елена, вдохновили вы меня
Сделала упрощенный вариант, без соуса и салата, и начинка попроще, поленилась добавить морковь и перчик
Но технологию работы с фаршем соблюла
Спасибо за вдохновение
Получилось очень вкусно, я представляю как вкусен будет полный рецепт





Елена, у меня вопрос. Готовить рулет при температуре 140 градусов? У меня не получилось через 50 минут фарш остался сырым. Поставила еще раз на 30 минут, но температуру сделала 240