Нежный рулет с яблоками и черносливом

Айринк@ писал(а):

Нежный рулет получился и вкусный. Единственное, я дольше пекла на 5 минут (хотя, это на будущее для меня, надо ещё было на 5 минут подержать дольше), у меня духовка только снизу печет, верх не зарумянился. Спасибо за рецепт!

Ирочка! Пышный рулет получился! Молодец!
Я думаю, что если бы ты пекла бисквит еще дольше, он бы мог треснуть при сворачивании.
Если твоя духовка печет только снизу, то, возможно, противень нужно было бы поднять на след.уровень, т.е. дальше от низа и ближе к верхним тенам.
Но главное, что все равно все получилось!!!
Благодарю за отзыв!!!