Морковный рулет с творожным кремом

Делала на скорую руку, после работы. Нужна была выпечка к вечернему фильму. Вчера был День сурка, пересмотрели любимую одноименную комедию. Рецепт очень легкий, удобный из простых продуктов (сливок не было, заменила на ложку сметаны ), слой крема тоненький, потому что творога и творожного сыра оказалось по 150 г, в следующий раз положу побольше. Но и его было достаточно. Моим рулет очень понравился, Вика, спасибо большое !