Времена года и праздники

Что готовить на Китайский Новый год?
Вот одно из простых и традиционных новогодних блюд, символизирующих долголетие и крепкое здоровье.

Лапша Долголетия

Чем длиннее лапша, тем дольше будут жить хозяева и гости дома. Угощение можно готовить из пшеничной или рисовой муки

Лапша — 225 г
Кунжутное масло — 2 ст. ложки
Соевый соус — 2 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Соль и перец белый молотый — по вкусу
Семена кунжута, зелёный лук — для подачи

Закиньте целую лапшу в кипящую подсоленную воду и варите в течение 4 минут.
Слейте воду и хорошенько промойте блюдо.
Смешайте соевый соус с кунжутным маслом и пропущенным через пресс чесноком.
Добавьте молотый перец и залейте лапшу полученной массой.
Перемешайте блюдо, чтобы соус обволакивал лапшу.
При подаче украсьте нарубленным зелёным луком и семенами кунжута.

Такую лапшу можно готовить и с мясом, и с морепродуктами.
Особенно хорошо с креветками, которых так любит ЗЕЛЁНЫЙ ДРАКОН.

Ну хотя бы лапшу приготовьте )))) порадуйте дракона )))