Времена года и праздники

Chanel-vanil писал(а):

Наташ, расскажи про салат с ананасом - как готовишь?

Я как-то попробовала такой салат у соседки, дома готовлю в качестве начинки для тарталеток, поскольку муж салаты с фруктами не ест, а мне и ребёнку немножко надо.
Филе куриной грудки мариную с солью, специями для курицы, растительным маслом и лимонным соком, потом обжариваю на среднем огне, не долго, чтобы не засушить. Режу мелким кубиком грудку, таким же кубиком ананас и сыр, (сыр иногда кубиком, иногда на мелкой тёрке) заправляю чуть майонеза с зубчиком чеснока. Иногда остаются белки от варёных яиц, тоже можно добавить.

Белки у меня остаются, если делаю две начинки для тарталеток - одну с курицей-ананасом-сыром, вторую с желтком, консервированной горбушей, зелёным луком и свежим огурчиком. Раньше делала вместо горбуши печень трески, но теперь желудок этот деликатес не воспринимает