Сметанный кекс с изюмом и шоколадными каплями.

Жанчик
Привет Жанночка!
Попробовали твой кекс

Теперь я поняла, что Eleika имела ввиду

Eleika писал(а):

Но у меня он получился абсолютно "мокрым" внутри-пропекшимся, но влажным.

Я использовала растительное масло и выпекала довольно долго,
пока палочка не вышла сухой.

Но середина получилась такой.
Хотя на вкусе это не отразилось. Кекс получился мягким,
влажным и очень вкусным.

Спасибо большое за рецепт!